čtvrtek 11. srpna 2016

BROWNIES



Ultra čokoládové, nahoře křupavé, vevnitř vláčné. A jednoduché. Doháje :D


INGREDIENCE:

  • 200g čokolády (hořká na vaření je nejlepší)
  • 125g másla
  • 2 vejce
  • 125g cukru
  • lžička prdopeče
  • 40g hladké mouky
  • špetka soli


POSTUP:
  • 125g másla a 200g čokolády rozpustím ve vodní lázní (a nebo v mikrovlnce, ale opatrně, spálená čokoláda smrdí fakt strašně)
  •  v jiné míse si ušlehám 2 vejce do pěny, přidám 125g cukru a šlehám než se rozpustí
  • smíchám obě hmoty, přidám 40g hladké mouky, špetku soli pro zvýraznění chutě a lžičku prdopeče
  • na troubě nastavím horký vzduch (jinak se neudělá křupavý povrch) a peču na 160°C 30-35 min
  • brownies chutnají nejlíp odležené přes noc v ledničce. Pokud se ale nesežerou dřív, což je dost pravděpodobné...








2 komentáře:

Děkuju za komentář :) Pěkný den!

Copyright © 2014 Édes Háza , Blogger